ab CHF 10.00
Kompakt gepresste Mini-Tuocha-Kugeln – die kleine Form des Großen. Mit samtig-dunkler Tiefe und vollmundiger Umami-Reife in jedem Schlückchen.
10–12 Sekunden
1 Tuocha (ca. 5 g) auf 100–120 ml
100 °C
Yixing-Teekännchen (Zisha) oder gusseiserne Tetsubin
Mini Tuocha sind kleine, kuppelförmige Pressungen von Shu Pu-Erh Tee – ein Format, das ursprünglich
für den Handel auf weiten Karawanenrouten entwickelt wurde. Der Begriff „Tuo“ bedeutet Nest oder
Schale und verweist auf die charakteristische Form: rund, konkav, leicht stapelbar.
In der modernen Teekultur sind Mini Tuocha ein Ausdruck von Zugänglichkeit. Jeder einzelne Tuocha
wiegt etwa 5 Gramm – genau richtig für eine Gong Fu-Session oder ein großes Glas. Kein Abwiegen,
kein Brechen, keine Vorbereitung – einfach aufgießen und loslassen.
Dieser Shu Pu-Erh stammt aus Yunnan, wo die dunkle Teekunst seit Jahrhunderten gepflegt wird. Der Tee
wurde fermentiert, gepresst und über Monate gelagert, um seine vollen, weichen Aromen zu entfalten. Die
kleinen Formate stehen dabei den großen Fladen in nichts nach.
Hergestellt wird dieser Tee aus reifen, kräftigen Blättern der großblättrigen Yunnan-Varietäten. Nach der
kontrollierten Fermentation (Wodui) wird der Tee dampfweich gemacht und in Metallformen zu kleinen
Nestern gepresst. Anschließend trocknen sie vollständig und reifen weiter.
Das Format ist nicht nur praktisch, sondern bewahrt das Aroma besonders gut. Jeder Tuocha ist ein
geschlossener Raum für Reifung, Tiefe und Geschmack.
Mini Tuocha verströmen einen typischen Shu-Duft: feuchter Waldboden, altes Holz, süßer Torf, Dattel
und ein Hauch von geröstetem Brot. Der Aufguss ist dunkel und klar, tiefbraun mit rotgoldenem Glanz.
Am Gaumen zeigt sich der Tee sanft, rund und tief: weiche Erde, Trockenfrüchte, dunkler Kakao,
karamellisierter Zucker. In späteren Aufgüssen treten leicht balsamische Noten hervor, die an Zedernholz
und getrocknete Orangenschale erinnern.
Ein Tuocha – viele Schichten.
• 1 Tuocha (ca. 5 g) auf 100–120 ml
• Wasser: 100 °C
• Erste Spülung: 10 Sekunden (verwerfen)
• Ziehzeiten:
1. Aufguss: 10–12 Sekunden
2. Aufguss: 15–20 Sekunden
3. bis 8. Aufguss: je nach Intensität steigern
9.+: möglich bis zu 10 Aufgüsse
Die Mini Tuocha sind perfekt portioniert – ideal für Alltag, Reisen oder Teezeremonien mit Gästen.
Bei Ziehzeit verschmelzen jahrhundertealte Teetraditionen mit modernem Qualitätsanspruch. Vom direkten Handel bis zur stilvollen Verpackung – wir schaffen Genussmomente, die Körper und Geist in Einklang bringen.
Sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet für maximalen Geschmack.
Umweltfreundliche Verpackungen, CO₂-neutrale Logistik und plastikfreie Lösungen.
12 Teekategorien – von Grüntee über Oolong bis Pu-erh – für jede Stimmung die richtige Tasse.
Faire Preise für unsere Teebauern und volle Transparenz vom Feld bis zur Tasse.
Für jede Teesorte finden Sie bei uns genaue Tipps zu Wassertemperatur, Ziehzeit und Aufgusstechnik – für das perfekte Aroma.
